torsdag, 13 juni 2019 07:55

Anni kan mer enn å lage pølser

Skrevet av
VEIMATVINNERE: Anita Gylseth (f.v.), Anni Byskov og Benedikte Ferner er vinnere i NAF-magasinet Motors årlige kåring av Norges beste veimat. VEIMATVINNERE: Anita Gylseth (f.v.), Anni Byskov og Benedikte Ferner er vinnere i NAF-magasinet Motors årlige kåring av Norges beste veimat. Foto: NAF

Tre driftige kvinner vinner NAF-magasinet Motors kåring av Årets veimat i 2019.

De tre vinnerne er Anni Byskov, som driver Annis Spisested i Ringebu langs E6 gjennom Gudbrandsdalen, Benedikte Ferner som driver spisestedet Lokstallen ved Fv34 rett utenfor Brandbu og Anita Gylseth som står bak Anitas Sjømat langs E10 på Sakrisøy i Lofoten.

NAF-magasinet Motor har gjennom fem år kjørt tusenvis av kilometer og spist hundrevis av måltider land og strand rundt for å finne de beste spisestedene langs veien i Norge.

Målet har vært å lage en oversikt over steder verdt å stoppe på – og håpet har vært å løfte den generelle standarden på veimat.

I år har Motor valgt å kåre tre vinnere, som har flere fellestrekk. Det viktigste er kanskje at de tre som deler den øverste plassen på pallen har en klar tanke om hva de ønsker å servere og hvorfor. I tillegg til troen på at folk kommer hvis maten er vellaget, smaker godt og gjerne følges av et smil eller to. Det har vist seg å stemme.

Det ferskeste av de tre er Annis Spisested på Ringebu, som åpnet i fjor. Anni er fra før kjent for sine pølser og delikatessebutikk. Benedikte Ferner driver det fem år gamle spisestedet Lokstallen i en gammel lokomotivstall sammen med kokken Philip Womersley, mens Anita Gylseth er den mest drevne av de tre. Hun åpnet Anitas Sjømat i 1992. Men nytt av fjoråret var en kjærkommen utvidelse av det gamle naustet, med flere sitteplasser.

Andre saker å lese

En nær og samlende konge er gått bort

28-08-2026 Nyheter NTB - avatar NTB

En nær og samlende konge er gått bort

Med kong Haralds død har Norge mistet en konge som med humor, raushet og åpenhet har stått last og brast gjennom hverdag og kriser.

Les mer i RingeriksAvisa

Kong Harald V er død

28-08-2026 Nyheter NTB - avatar NTB

Kong Harald V er død

Kong Harald V av Norge er død, opplyser kongehuset. Haakon er Norges nye konge.

Les mer i RingeriksAvisa

Arrangementer landet over avlyses på grunn av kongens helsetilstand

27-08-2026 Nyheter NTB - avatar NTB

Arrangementer landet over avlyses på grunn av kongens helsetilstand

Arrangementer over hele landet har blitt avlyst eller utsatt som følge av kong Haralds alvorlige helsetilstand.

Les mer i RingeriksAvisa

Den japanske kunstneren Yayoi Kusama er død

27-08-2026 Nyheter NTB - avatar NTB

Den japanske kunstneren Yayoi Kusama er død

Den japanske avantgardekunstneren Yayoi Kusama er død, 97 år gammel, opplyser selskapet hennes torsdag.

Les mer i RingeriksAvisa