tirsdag, 12 mai 2020 08:32

Her er kakeoppskriftene til 17.mai - feiringen

Skrevet av
Pavlova er festkaken over alle! Pavlova er festkaken over alle! Foto: MatPrat

I år blir 17. mai-feiringen noe annerledes enn det vi er vant med. Det vil likevel bli en markering, men feiringen i år vil i all hovedsak forgå hjemme. Mange vil nok derfor bruke litt ekstra energi på matlagingen, da man har bedre tid til å nyte maten.

– Den store dagen nærmer seg, og for mange er forberedelsene godt i gang. For å hjelpe deg på vei, har vi samlet de seks mest populære kakeoppskriftene som garantert vil falle i smak, sier Anette Hansen, matfaglig rådgiver i MatPrat.

1. Pavlova er den mest populære. Lag bunnen ferdig i god tid, pakk den i et kjøkkenhåndkle eller papirpose og sett den på toppen av kjøleskapet eller et annet tørt sted. Eggekremen kan du også lage noen dager i forveien, den holder seg fint i kjøleskapet. Pynt til trengsel med frisk frukt og bær, gjerne i flaggets farger, og suppler med spiselige blomster og urter for skikkelig wow-faktor!

2. Suksessterte er uimotståelig, og både bunn og krem kan fint lages i god tid og legges i fryseren. Gå for den klassiske varianten med bare gul krem, eller pynt kaken med blomster og bær.

3. Verdens beste er Norges nasjonalkake som består av marengs, vaniljekrem og mandler. Kaken holder seg godt i kjøleskapet, og smaker like godt etter noen dager.

4. En saftig gulrotkake passer til alle anledninger, og blir nesten enda saftigere om den står et par dager. Gulrotkake tåler godt å fryses. Osteglasuren kan du også lage på forhånd - den holder seg fint i kjøleskapet i 5-6 dager, minst.

5. Den perfekte sjokoladekaken er saftig og god, samtidig som den er utrolig enkel å lage! Er det litt vanskelig å sprøyte sjokoladeglasuren – husk at øvelse gjør mester – og smør den heller på kaka og pynt med kakepynt.

6. En iskake er alltid populær. Iskaken kan du også servere som dessert. Skjær den i passende kakestykker, og pynt med friske bær og en deilig bærsaus.

 

Utstyret du trenger til 17.mai-bakingen finner du her.

Sist redigert tirsdag, 12 mai 2020 09:46

Andre saker å lese

Derfor er Randselva viktig

19-03-2025 Nyheter Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Derfor er Randselva viktig

Elvemuslingen (Margaritifera margaritifera) er en av Norges mest fascinerende og økologisk viktige arter. Denne muslingen, som kan bli over 200 år gammel, spiller en nøkkelrolle i ferskvannsøkosystemer ved å fungere...

Les mer i RingeriksAvisa

Halvparten av norske katter lever innendørs

18-03-2025 Nyheter Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Halvparten av norske katter lever innendørs

En ny undersøkelse utført på oppdrag fra forsikringsselskapet Agria viser at 53 prosent av norske katteeiere velger å la kattene sine tilbringe mesteparten av livet innendørs. Les katteadferdsrådgiverens beste tips...

Les mer i RingeriksAvisa

Solbrilletrender 2025: Fremtid og fortid smelter sammen

18-03-2025 Nyheter Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Solbrilletrender 2025: Fremtid og fortid smelter sammen

Når solen begynner å titte frem, blir solbriller raskt sesongens viktigste tilbehør. I 2025 ser vi en spennende miks av futuristiske detaljer, nostalgiske tilbakeblikk og digitale påvirkninger i solbrillemotebildet. Nordens...

Les mer i RingeriksAvisa

Trafikkulykke på Veme – førerkort beslaglagt etter vinglete kjøring

17-03-2025 Blålys brann politi ulykker Frank Tverran - avatar Frank Tverran

En trafikkulykke mellom en personbil og en lastebil førte til full stans i trafikken på Rv 7 ved Veme mandag ettermiddag. Tre personer fra personbilen ble sendt til sykehus og...

Les mer i RingeriksAvisa