tirsdag, 12 mai 2020 08:32

Her er kakeoppskriftene til 17.mai - feiringen

Skrevet av
Pavlova er festkaken over alle! Pavlova er festkaken over alle! Foto: MatPrat

I år blir 17. mai-feiringen noe annerledes enn det vi er vant med. Det vil likevel bli en markering, men feiringen i år vil i all hovedsak forgå hjemme. Mange vil nok derfor bruke litt ekstra energi på matlagingen, da man har bedre tid til å nyte maten.

– Den store dagen nærmer seg, og for mange er forberedelsene godt i gang. For å hjelpe deg på vei, har vi samlet de seks mest populære kakeoppskriftene som garantert vil falle i smak, sier Anette Hansen, matfaglig rådgiver i MatPrat.

1. Pavlova er den mest populære. Lag bunnen ferdig i god tid, pakk den i et kjøkkenhåndkle eller papirpose og sett den på toppen av kjøleskapet eller et annet tørt sted. Eggekremen kan du også lage noen dager i forveien, den holder seg fint i kjøleskapet. Pynt til trengsel med frisk frukt og bær, gjerne i flaggets farger, og suppler med spiselige blomster og urter for skikkelig wow-faktor!

2. Suksessterte er uimotståelig, og både bunn og krem kan fint lages i god tid og legges i fryseren. Gå for den klassiske varianten med bare gul krem, eller pynt kaken med blomster og bær.

3. Verdens beste er Norges nasjonalkake som består av marengs, vaniljekrem og mandler. Kaken holder seg godt i kjøleskapet, og smaker like godt etter noen dager.

4. En saftig gulrotkake passer til alle anledninger, og blir nesten enda saftigere om den står et par dager. Gulrotkake tåler godt å fryses. Osteglasuren kan du også lage på forhånd - den holder seg fint i kjøleskapet i 5-6 dager, minst.

5. Den perfekte sjokoladekaken er saftig og god, samtidig som den er utrolig enkel å lage! Er det litt vanskelig å sprøyte sjokoladeglasuren – husk at øvelse gjør mester – og smør den heller på kaka og pynt med kakepynt.

6. En iskake er alltid populær. Iskaken kan du også servere som dessert. Skjær den i passende kakestykker, og pynt med friske bær og en deilig bærsaus.

 

Utstyret du trenger til 17.mai-bakingen finner du her.

Sist redigert tirsdag, 12 mai 2020 09:46

Andre saker å lese

Byens Tannlege AS

11-04-2025 Blålys brann politi ulykker Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Nicolae Moraru har registrert Byens Tannlege AS med en kapital på kr 30.000. Formålet er tannklinikk og adressen er Søndre torv 1.

Les mer i RingeriksAvisa

Glimt herjet med Lazio: – En av de råeste prestasjonene

10-04-2025 Sport NTB - avatar NTB

Glimt herjet med Lazio: – En av de råeste prestasjonene

Ulrik Saltnes viser svært solid målform for tiden. Torsdag scoret han begge mål da Bodø/Glimt slo Lazio 2-0 hjemme i europaligaens kvartfinale.

Les mer i RingeriksAvisa

Mennesker som underholdning: Fra tivolifremvisninger til moderne medieeksponerin…

10-04-2025 Nyheter Av Perplexity etter idé av Frank Tverran - avatar Av Perplexity etter idé av Frank Tverran

Mennesker som underholdning: Fra tivolifremvisninger til moderne medieeksponering

Bruken av mennesker med fysiske avvik som underholdning har en lang og uheldig historie. Fra de groteske fremvisningene i 1800-tallets freak shows til dagens medieeksponering av mennesker med funksjonsnedsettelser, ser...

Les mer i RingeriksAvisa

Nå kan det bli forbudt å røyke på lekeplasser

10-04-2025 Nyheter NTB - avatar NTB

Nå kan det bli forbudt å røyke på lekeplasser

Det kan bli forbudt å røyke på lekeplasser, idrettsanlegg og i biler hvor det befinner seg barn, ifølge et lovforslag regjeringen la fram torsdag.

Les mer i RingeriksAvisa